La consejera se lo ha explicado esta semana a los representantes de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de la Raza Manchega (AGRAMA), que representan a 169 explotaciones que concentran 200.000 cabezas de esta raza de ovino, que produce uno de los quesos de mayor prestigio del mundo.
Soriano ha destacado la importancia de las razas autóctonas, “que permiten la elaboración de productos con un alto valor añadido y precio primado en el mercado”, a lo que ha sumado que cumplen en muchos casos “un importante papel medioambiental y sociocultural, ya que permiten el desarrollo de una gastronomía propia en las zonas rurales y aprovechan los recursos pastables de zonas desfavorecidas”.
Por ello, ha incidido en que “la Junta trabaja para que se fomente su potencial a través de los Programas de Desarrollo Rural de la UE, lo que supondría una importante inyección económica para poner en marcha proyectos que permitan un mayor crecimiento del sector”.
A nivel regional, ha recordado que el Gobierno de Castilla-La Mancha ha incrementado las ayudas a las razas autóctonas en un 15 por ciento en la convocatoria de 2012, con el fin de que se puedan beneficiar de las mismas un mayor número de ganaderos, y también se han incluido con carácter prioritario en el Plan de Inversión y Creación de Empleo (PICE) que ha puesto en marcha la Junta.
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